Березовый сок

Березовый сок – прозрачная жидкость, которая заготавливается в весенний период. Сок богат витаминами и различными минералами. Она ускоряет обменные процессы, стабилизирует артериальное давление, обогащает организм важными элементами. Собирают сок весной, когда начинается активное движение соков в дереве. Признаки, по которым можно ориентироваться, что сбор пора начинать: дневная температура воздуха не опускается ниже 5°С; снег растаял; на ветках набухли почки; при проколе почек, надрезе ветвей выделяется сок.

Самое подходящее время сбора сока с 10 до 18 часов. Рано утром, ночью движение сока замедлено. Больше всего березовицы можно собрать в солнечную погоду, а в пасмурную, дождливую погоду количество отделяемого сока уменьшается в два раза.

ВАЖНО! Признаком того, что сок уже собирать нельзя, является распускание почек, формирование первых листьев.

Сбор (заготовка) березового сока в лесах осуществляется только на участках, определяемых юридическими лицами, ведущими лесное хозяйство.

Информацию об участках леса, где возможно осуществлять заготовку березового сока, можно узнать в лесхозе позвонив по телефону  +375151447243, а так же  и в наших лесничествах (список приведен ниже).

Реализация березового сока населению будет осуществляться на лесосеках, в лесничествах по заявкам.

Продажа березового сока населению осуществляется:

на лесосеке — по цене 0,22 руб. за 1 л.

в лесничествах — по цене 0,27 руб. за 1л. 

Время продажи берёзового сока с 8.00 до 18.00

(перед тем как приехать для приобретения сока — обязательно уточняйте наличие, в некоторых местах реализации бывает спрос довольно большой и поэтому лучше узнать о наличии либо времени подвоза в случае отсутствия сока)

Всю информацию можно получить, позвонив по контактным телефонам лесничеств:

Сведения о реализации березового сока населению в  лесничествах:

Гурнофельское лесничество Щучинский р-н, а.г.Василишки, ул.Лидская, 33	Лесничий ЗЕЛЕНКО Евгений Александрович Тел: 8-01514-79-4-26
Дембровское лесничество Щучинский р-н, д.Демброво, ул.Школьная, 20	Лесничий МУРАВЕЙКО Александр Викторович Тел: 8-01514-75-4-08
Желудокское лесничество Щучинский р-н, д.Фарный Конец, 17А	Лесничий ДАШКЕВИЧ Виктор Генрихович Тел: 8-01514-79-3-88
Зачепичское лесничество Щучинского р-н, д.Зачепичи	Лесничий БОГДЕЛЬ Александр Евгеньевич Тел: 8-01514-38-3-48
Куриловичское лесничество Мостовский р-н, д.Куриловичи	Лесничий ЯКУСИК Андрей Станиславович Тел: 8-01515-60-3-98
Мальковичское лесничество Мостовский р-н, д.Мальковичи	Лесничий ВОЛЯК Андрей Вячеславович Тел: 8-01515-61-8-14
Мостовское лесничество г.Мосты ул.Советская, 134	Лесничий Чубрик Юрий Григорьевич Телефон 8 (01515) 64-9-06
Остринское лесничество Щучинский р-н, г.п.Острино, ул.Комсомольская, 25	Лесничий ЯКИМОВИЧ Дмитрий Николаевич Тел: 8-01514-20-0-56
Песковское лесничество Мостовский р-н, д.Пески	Лесничий КОЗЛОВСКИЙ Юрий Иосифович Тел: 8-01515-37-3-65
Рожанковское лесничество Щучинский р-н, м.Рожанка	Лесничий ЖВИРБЛЯ Александр Станиславович Тел: 8-01514-43-7-21
Щучинское лесничество г.Щучин ул.Гагарина 51	Лесничий ЖЛАБА Дмитрий Александрович Телефон: 8 (01514) 20-8-46

 

Административная ответственность

За нарушение установленных сроков, применение запрещенных средств или методов сбора, или заготовки грибов, других дикорастущих растений или их частей, древесного сока либо иное нарушение правил сбора или заготовки, а также отсутствие разрешительных документов, когда их получение обязательно, предусмотрена ответственность по статье 15.26 КоАП Республики Беларусь и влечет наложение штрафа

• на граждан в размере до 20 базовых величин,
• на индивидуального предпринимателя — до 100 базовых величин
• на юридическое лицо — до 500 базовых величин.

За осуществление заготовки древесных соков вне установленных мест либо нарушение требований, предусмотренных разрешительными документами (ст. 15.21 КоАП Республики Беларусь) влечет наложение штрафа

• на граждан в размере до 30 базовых величин,
• на индивидуального предпринимателя — от 10 до 100 базовых величин
• на юридическое лицо — до 300 базовых величин.